[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ t% r2 c' }8 @6 u
香菇油飯    約一斤重
  `1 M% h& ^2 t# f, f2 O/ s5 M花枝          4隻
( u3 w9 \- w% i# e- h+ x芥末醬和少許醬油調和備用
) J9 Q0 B# U; s& V5 k% d$ B公仔箱論壇番茄或小黃瓜切片作為盤飾
6 x& w9 a# @) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S.花枝去頭部不用tvb now,tvbnow,bttvb" y- n* j1 C+ j

2 D- j$ K4 |" E; V公仔箱論壇製法:tvboxnow.com; @$ E1 g4 D" Y" u
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。7 z  G/ M* J5 {
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# x- k" z# p! n
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竅門:
1 E6 e$ J$ n' O; jtvb now,tvbnow,bttvb1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
8 F! E* G: z  x3 t4 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。