[中式食譜] 蔥燒排骨

stanlee790109

材料:
; h; O. Q0 f$ Z小肋排，洋蔥，奶油
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+ ?+ j' J2 Q$ W3 B9 _( x& @) G# ptvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇% v7 C7 D0 @6 t+ m0 p$ C
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb# R  S. ]7 f/ X) S: M" T$ v* [( Z
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

acjwho

Thank you.

carmen_girl

好似好好味哦...thx for sharing