材料: 公仔箱論壇* e' e/ Z5 K2 M- ~4 b
小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb+ X' [, y; L6 H1 V* S
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製法:
! G3 j+ y" z8 B* N" a) ~tvboxnow.com1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvboxnow.com5 D$ v( P2 l( z/ e
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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