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小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇/ q. _3 n: R! m
9 F1 b7 s* |7 O3 O- ^製法:
" {- v5 ?) }3 m7 P0 q公仔箱論壇1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇, t; E8 \: s% p* i5 ~
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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