[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
( J4 m5 S' X  x  Jtvboxnow.com沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
! @% ]4 j; g! V7 J$ A% u7 Otvboxnow.com鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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, I9 D0 U2 x- ~0 b0 n6 Q$ ytvboxnow.com製法:
4 B8 H6 \& b2 f  S% y1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟. O( C% t( t7 |, }" i: _
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 tvboxnow.com2 ~6 s2 h7 n, l
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
7 j1 f7 F$ G4 g  {& Q% ~, H8 P2 O4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

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hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when
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