[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:
* W: A* O2 x% {2 E% v公仔箱論壇沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， tvboxnow.com! A% P3 r- ^$ ~0 Z
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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製法:
( E) F$ |1 |% b$ ]公仔箱論壇1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
0 b+ P1 l* A) a公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 tvboxnow.com6 n8 U" P* z% `# u9 h8 W/ o. h
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內
% C  V( _- D/ H公仔箱論壇4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

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hildaha

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