材料
" z3 Y5 o& e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升; R9 W r( o& W% A2 w* t. _, ?. \
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做法# Z1 f1 y+ v; B2 i1 U5 [
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。tvboxnow.com8 |2 E$ R0 r: h! ]
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" z( X! m+ V7 E" c
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。9 x o) M4 m. ?( P
# U( @7 X4 l% Y/ l+ ]公仔箱論壇4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。1 I% q- W6 a5 n5 G- d6 G
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 H: v7 c/ T7 |. t
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貼士
* J; z0 p" t) w/ L0 {0 F5 ~公仔箱論壇乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。& M6 U+ B. g- I1 r/ p
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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