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熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許公仔箱論壇( |4 `0 M( D3 j' z& _
( R2 O2 b5 v7 C6 m4 H$ W$ }8 x公仔箱論壇莎莎醬
$ [0 M3 d' N9 y# b9 ^+ q2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許
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做法8 e, V# Z4 [4 v/ ]1 S5 a; e0 Y' h/ Y. x
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。tvboxnow.com2 ~. n! r( b# ~6 q- d6 l% |
, J. M3 m k! [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。) E& D. v1 n1 Y2 r T" I
2 a' F7 j3 W# k; i* Utvboxnow.com4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~ q& I' _* k3 g. A
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# x3 z: x7 R( @將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。( F# s8 L L& F9 x5 p% x. Z
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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