[中式食譜] [轉貼]蝦 醬 燜 豬 腩 肉

ChEeHoCk

材 料
* z# U% M7 O1 }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 ~. M" e2 c3 S4 v; g( r0 `# }- P5 u& ]$ R! c8 k7 e5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 T' r0 o; u" L% L5 u
* b, T5 T- v- j5 S$ y! P+ T
豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許
2 O' M1 o; j) N% o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , F0 I# C; j5 x; ]2 s
做 法
7 F8 t: j1 |0 ktvboxnow.com1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。
9 k" t+ j! U8 \% M# d- I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% q' X# |/ f. j- h

. }9 X! L3 |3 _. \ tvboxnow.com" e6 Z9 e5 C  G) L
2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。 3 Y: `+ t+ S# `; D$ I

2 w; r9 N- F: r9 j& c) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* {2 K% h& Q) |
tvb now,tvbnow,bttvb& ~) n# K. t' k; ~  s* [. b+ a
3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 b) Z/ S  J7 V- ?

: D* P9 c0 d2 B6 G! d貼 士
1 R$ t# y7 p2 R: |& S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。