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8 c$ Z5 O5 I# {( Otvb now,tvbnow,bttvb豬 腩 肉 300 克 、 蝦 醬 / 蒜 茸 / 醋 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 2 隻 、 小 洋 蔥 1 個 、 番 茄 1 個 、 上 湯 2 杯 、 月 桂 葉 1 片 、 鹽 少 許4 S5 d1 `' Y& m8 L% a6 z ^
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做 法公仔箱論壇/ c1 p, N s: y7 L
1. 燒 熱 鑊 ， 加 2 湯 匙 油 炒 香 蒜 茸 、 洋 蔥 絲 及 番 茄 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 L: f) C" r
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" t3 @9 g* _3 T9 I3 v4 I公仔箱論壇2. 豬 肉 切 成 如 骨 牌 般 大 小 ， 以 滾 水 汆 燙 熟 透 ， 瀝 乾 後 加 入 同 炒 勻 。 公仔箱論壇( W# |; @/ L; ?* M: }* r+ @4 f% {( \
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' I( N, ?( O% h+ `% _* @3. 加 入 切 碎 的 辣 椒 及 月 桂 葉 ， 放 入 蝦 醬 及 上 湯 轉 慢 火 同 燜 20 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 即 成 。tvboxnow.com+ r, x. D) m& Z1 _3 s) I
2 h1 @. [ i! {9 Btvboxnow.com貼 士
3 G5 J+ f* C- d# b; R% W) M9 mtvboxnow.com豬 肉 先 以 滾 水 煮 熟 ， 可 去 除 血 水 ， 亦 令 豬 肉 更 快 燜 腍 。 |
發表於 2007-9-11 07:19 PM
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