[甜品] 椰汁紫米凍糕

nt1972

材料公仔箱論壇8 _% G" j, p+ P, U4 q1 C
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
( G8 f6 Q/ z2 ~% P公仔箱論壇" x* t# ^  h3 }  ]$ e! v4 w+ f

" P) H- g9 \8 B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* ^  O5 H; A" }/ Q) P0 t/ r! Y' W
1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvboxnow.com! V  ?( l3 E' t' q2 @  {+ |1 x( u
公仔箱論壇( [- V0 _9 ]; K1 M
2.呍呢拿條刮籽備用。tvboxnow.com: W% d& ?! r5 l8 W
9 c" q# {  |6 c. I* ~0 i- d4 J
3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
9 ^, P9 N0 T1 n( m# ftvb now,tvbnow,bttvb
/ T+ o3 ]5 N. |5 O. e7 R0 i) @公仔箱論壇4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) L' k0 C  E6 p: Q: m/ S
tvboxnow.com: o# S$ L9 C' j# `8 r

  p+ ]# q# ~1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇5 e: B% T9 z( J; d; p, V6 U$ R
要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
9 @5 X2 {3 g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。