材料
. Z* v: c+ l6 a8 n1 r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克
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; @$ |) U; H; f做法
9 i+ D4 e2 a7 ?( M1 v9 s8 ytvboxnow.com1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。
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2.呍呢拿條刮籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d" b3 c; e% `) g# ^8 J$ a V
2 n: V8 _. y; S: ^4 B* q3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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) t) O; d4 H" y$ d& B8 A& I6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。; {' M! R& b. |
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要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。公仔箱論壇+ D/ G9 `/ F" @6 N0 l5 x) g
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發表於 2011-6-20 06:16 AM
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