[甜品] 椰汁紫米凍糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 r, ^0 \! Z
紫米 25克、砂糖 35克、呍呢拿條半支、鮮奶 100毫升、淡忌廉/椰汁各 180毫升、魚膠片（浸軟） 10克公仔箱論壇# t4 i3 p2 ?# t7 P& t9 d3 G, ]6 _
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做法
6 w+ \6 c# ^! q) z: O4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入紫米煲至腍身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [) L* s0 D: ~. |$ l  J, @
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2.呍呢拿條刮籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 z$ c- f" i& E/ L/ c

, A- G0 o) r, L0 N/ rtvboxnow.com3.將椰汁、淡忌廉、鮮奶、砂糖、呍呢拿籽混合，以中火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，再加入紫米拌勻，待凉至半凝固。
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4 l: T- }2 [* f& W1 x公仔箱論壇4.將混合物倒進果凍模中，放雪櫃至凝固後取出脫模、切件，加上裝飾即可。% O% C5 G/ g- g

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2 b' H7 O. x! u. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) Q+ B2 r. J8 m) C7 ?2 K要待紫米混合物至半凝固狀態時，才倒進模具，那麼紫米便不會沉於底部。
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