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綠豆沙凍tvboxnow.com& C( B9 ?6 e0 e) {3 V
去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 [7 l7 Z4 @4 Y# E0 l6 B1 x3 a1 q
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椰汁奶凍
: X6 B( |1 K3 G3 |( r+ f8 _( Z. x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
0 e7 z7 C/ a# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' u, U6 E/ t( m0 I( {) V' a
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1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。+ w3 ]1 n+ O0 U- e, Y; i
" c+ t( @% b6 D* e6 w0 z, Z3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。tvboxnow.com @9 B1 }. A& Y# f
3 V( b( [2 S) x! ?tvb now,tvbnow,bttvb4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 h8 m/ A" v
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5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。tvboxnow.com S- B4 w4 u5 V1 [/ w ^0 j4 F
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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