材料9 a7 R+ @, `. N2 m, q$ p
15cm圓形海綿蛋糕 2片
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# o; b" o6 ^" H7 k公仔箱論壇白朱古力脆脆
- r2 K Z. e8 A, ltvboxnow.com薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O2 s; ]: I8 Z5 T% Q
5 t, J# _1 I* j7 _# Q紅豆慕絲
/ O) Y; B7 c4 X) @, V" [, a魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克
4 \: Z0 V- p% ^ t; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com4 y3 `8 n3 S% d
3 F1 J; t4 y+ o* ]# k4 \做法
W) Y) C- V- a; dtvboxnow.com1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。tvboxnow.com3 W! w* c `+ U; A
: n, S! {$ R6 K' O公仔箱論壇2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。
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3.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。tvboxnow.com$ \- c: A" K. |
# `; v) k3 i4 q+ w4 I( _8 i- k! G公仔箱論壇4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。
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9 H% O4 u+ \9 s3 p6 @5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。& r, f2 x$ Z4 P+ x( }! O
8 s8 J; o7 y; q+ B: ~, _2 M0 u5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。
5 m } X) W+ x# k' h+ U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ m, y* G' M {8 a Btvboxnow.com貼士
% ~3 L( O' M! z1 P: Xtvb now,tvbnow,bttvb用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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