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15cm圓形海綿蛋糕 2片tvboxnow.com% C# E& o) U% e$ v0 | d' T
. n' \+ r" ^ y* }: ?tvb now,tvbnow,bttvb白朱古力脆脆
1 [0 w9 |$ s: G5 n/ c公仔箱論壇薄脆片 45克、 35%白朱古力 35克莎巴翁：蛋黃 20克、鮮奶 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" O% D9 U8 d2 m- ?: J; y9 \
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紅豆慕絲
5 ^& z# \7 d' P# n0 v公仔箱論壇魚膠粉 7克、鮮奶 65毫升、紅豆香油 2滴、淡忌廉（已打拂） 200毫升、罐裝紅豆 140克
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6 O# ^! q1 a; ]; v! wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 d b5 \, ?3 z, b+ R) R: \1.白朱古力隔熱水坐溶，加入薄脆片拌勻，備用。4 M1 h1 z2 Q; n2 R8 C
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2.做莎巴翁，將蛋黃及鮮奶放入碗中，隔熱水用電動打蛋器打至起泡，備用。
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' t" g( u" `# v. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做紅豆慕絲，將鮮奶、魚膠粉拌勻成魚膠啫喱，隔熱水坐溶。
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3 V( ?% ~! n. H I) `; O. V g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已打拂的淡忌廉、莎巴翁、紅豆、紅豆香油及魚膠啫喱拌勻成紅豆慕絲。
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5.圓形餅模以錫紙包好，放入一片海綿蛋糕，倒入白朱古力脆脆掃平，然後分別加入半份紅豆慕絲、海綿蛋糕、半份紅豆慕絲，放雪櫃雪 3小時至凝固。* _4 Z1 m7 E( K1 J% Q
5 s) J+ T. R# m+ o; A5 x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出後用火槍輕輕燒向蛋糕模以助脫模，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 r* p+ O |1 ]7 P) S, L
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用罐裝紅豆可省卻煮紅豆時間，但其味道較甜，故蛋糕毋須再加砂糖。 |
發表於 2011-6-20 06:18 AM
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