蘋果二個 公仔箱論壇: }# v+ a3 F# O) W
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砂糖40克 0 I7 v! B- z E: A" \4 ?2 |
鮮奶一120毫升
4 ~7 w2 A& b' d9 l公仔箱論壇融化的奶油一大匙
" }" N- C$ g8 |; {公仔箱論壇低筋麵粉150克
# v0 Y: ?+ t7 L! x% r' U# h/ Q4 |tvboxnow.com發粉二小匙 8 G% g; |$ b, ?
糖粉適量
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作法：
+ B5 [9 f+ I" r 一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! f9 I3 Z+ I' W* y! Q
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。
2 l* v* z: R" j, l: G 三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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