材料 V' A& d5 l& b' c1 @, e7 G" S/ B
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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7 o3 ~3 p8 |; V. K7 u. V0 @tvboxnow.com做法2 q# n$ p% r8 R9 K, E
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。6 t3 F8 V! r2 `7 o) K) F, A7 U
6 `# m! B6 L/ o* x1 z# M, Etvboxnow.com2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。3 z; E" `3 I. j! [
$ {+ {# N- x& k {6 f. i3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 . ]. _3 P g1 N( _7 E: d
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貼士
: @; X+ ?, x- ?) W4 Utvboxnow.com另可用黑提子代替藍莓。 9 L( D+ | e& I3 t; `
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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