材料tvb now,tvbnow,bttvb& t5 u- c7 g& L1 m9 Z
蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒tvb now,tvbnow,bttvb, _' Z% h+ l1 y+ ^3 {! T0 H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 e- s) {( s) K1 R% r6 p" N! t& s
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
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3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。
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另可用黑提子代替藍莓。 + P& s1 [9 D" z4 @ K
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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