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[甜品] 藍莓大眼睛

材料
; j: G9 B& X8 b- ?tvboxnow.com蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒
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1.將水煲滾後,加入蒟蒻粉,拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。
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# R1 Y0 I$ v" S- }3 f  q1 ~$ U2.將藍莓逐一放入球狀冰模中,倒入蒟蒻溶液,蓋上另一邊模具,壓出多餘溶液。
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3.攤凉後,放入雪櫃雪 1小時至完全凝固,最後便可脫模上碟。
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+ I4 ^" Y9 B; t0 E* z/ t' a* O9 j0 s另可用黑提子代替藍莓。
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