材料
+ I2 y$ ~6 h/ @! {1 V: k大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量tvb now,tvbnow,bttvb6 X7 U& I) {( I: Y
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做法
4 b+ a( \, @7 D- y2 E7 r: \公仔箱論壇1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇5 z$ S1 r& V2 m* a% y
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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6 S& W7 v' _% V# ]' P3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。 W& I8 n9 ?4 X: S
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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