材料8 E* i# T& P P" G
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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4 M+ E2 s$ r; ?6 y7 f6 c; Ftvb now,tvbnow,bttvb湯汁
% K: m/ V, E. _/ R; Y" J% I日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙' _ @7 E' i( [3 `% ?
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" f8 A$ p" r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 V w% _) U/ |, Y1 c$ h
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: T3 x5 P1 Z) t! N4 \: B, I9 O6 L
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D) }$ L$ D2 g! Z* x3 ]/ o
1 V/ L$ }, Y, {: o4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k8 P' @! x( ? O6 T
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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