材料
. L# ^/ @, C* E) R/ W- ~tvboxnow.com日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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' X( m, G8 G9 A( t. y" |tvboxnow.com湯汁tvboxnow.com3 T" Z, i4 I/ a& d6 f' l; q9 r+ V
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# E$ G' C m4 b# q+ f; n* G
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; I4 j/ w7 T; E3 K- otvboxnow.com做法
}; O8 I" g6 O3 E7 o3 _; K( F1.將日式叉燒切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# y5 Q) l1 E g4 ~) O( Y
* h! o* K9 @1 Z: v1 \0 _% y3 _2 I- l$ e2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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5 c F4 I! b( N8 j% j7 o0 D) P公仔箱論壇3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。+ V9 h- c: j9 g, _/ [& ?; z
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貼士
& Y W" P1 r" b& r2 [1 S- `( s( Mtvboxnow.com日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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