[中式食譜] 中華冷意粉

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材料
* J& n. ^# O. ?公仔箱論壇日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! `( E# d% R" F: O+ z* w
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湯汁公仔箱論壇  L$ Y$ e; B- U3 m
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙; Z1 Z# G! r0 `4 |- k" w

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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ ?+ b( j  p! z5 I
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z' o& A4 z# H7 C- a

% c# P* @3 A5 w1 I! H5 T% s8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。
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- _: N0 f1 r9 B$ n# d貼士
% L+ E0 S7 a1 X% k5 L日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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