[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ [4 ]1 U* @) i6 }0 I) Y4 o
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, J: l$ h$ q$ G7 U9 @! y- L
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烏冬汁
  c1 E; V7 E: F2 {1 e+ @tvboxnow.com昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升7 k- U5 W- I* \  z

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做法
6 V3 i% k# T5 c, E# c2 R1.將日式叉燒切絲備用。
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' |" T; @! T. M' _2 A) Dtvboxnow.com2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" j& \' d8 r) r  P- s

$ g# E" _1 }1 y公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! l7 t" e1 Y% ~% y4 Y/ B
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。