[中式食譜] 叉燒冷烏冬

nt1972

材料
. j: Q$ P9 t4 \9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克公仔箱論壇7 `0 `( ]. \( u0 k: }; e
* t& t: y8 ^" ~8 j! ~; d5 C- ]6 Z
烏冬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. D6 H6 T/ d8 J& ~2 S
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 D* B' K, N* V2 E
3 t% \& P! Z  ~& d! Q* Z

% K( Y, V. @# J% j8 l) a4 m公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ @3 q0 J4 b& [6 U+ G
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇: r* Z/ |6 R3 i' z2 c0 i

+ o5 C  {. S( J  K9 G2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
- _& r0 U: v& l: w8 [" p+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 G  ]7 D- D5 V( ]6 o) jtvb now,tvbnow,bttvb3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。公仔箱論壇) c$ x3 @. b4 h. k0 [/ Q
& r. d" p5 X( g# [$ `# D* A3 C8 }
4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。+ \( l4 ^" e* b" I+ n* s
公仔箱論壇; i  K# |1 }& S; _/ g; a& c7 S0 C9 V
5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。/ X$ x8 n+ V  w* b

( \/ ]2 @1 `( m: j  e4 n+ W
. ?& ]/ V$ W- E# i6 Z( W' S貼士公仔箱論壇# V4 O8 M/ [  M& p0 h: s: l: o
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。