製作時間：7~10分鐘
H, E% b( ?2 o; f3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb% u& h9 a1 i1 `$ H6 M$ t
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
- C( D) ?. k8 {8 R' O# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
" i$ r9 _# f% U9 ^橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許& C: I5 z. G! x$ t' ?
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+ j. U7 T& t5 C+ _) t/ s' ^. O2 h作法：tvboxnow.com5 F) _/ {* l3 h) x) B
1.蕃茄切成碎丁狀。5 W4 P. g* D: Z: |+ f
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v' P9 M) W- C2 C8 L/ d$ C
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。" j n; H$ A$ I( ]7 N
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb- r! ^# y, Z3 v" Z
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N7 `8 T$ w r$ {) W
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。0 U b( R6 G2 G k
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
* H) l3 \ g; F* E- a. otvb now,tvbnow,bttvb6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ X: y" E3 N$ |
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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