製作時間：7~10分鐘 / v p8 ?, ]! f4 C! ?) Z# s* u: ~" _% L7 g
製作份量：4人份
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5 Z$ [/ B% P; e3 g bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙; T; d+ u) o4 K7 |1 D0 U1 O& @
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
9 [) G5 E3 K! M: c) N7 m1 z公仔箱論壇橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇# S$ X' ?5 n5 U6 N3 U- @# o
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3 l* N2 r% J8 x) ~$ l' R' V- T作法：
5 \5 y% c7 Y, D$ ]' A" O8 C% T% [公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。
' p ^) P; v1 w7 A* S: itvboxnow.com2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇. d+ l, e8 i, E! P9 w
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' P, Z' N, E- M9 Q
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。/ U( C6 Q' z4 T+ p
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
) w7 V E% u: T3 c9 p! c! O- r+ [! ]4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。* h/ m- N7 R) B3 S) L4 \
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
( N- g! ~4 B& L0 z8 f; D+ ^tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。tvboxnow.com% k n# g2 R/ l3 O& N% l, z* @4 b
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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