製作時間：7~10分鐘
' d7 k3 t) u Y/ @tvboxnow.com製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^8 l; a! k$ c/ L. K
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆公仔箱論壇0 k' R2 S9 h6 M: b' j9 o. S* {
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K: k2 V& L A, X1 A
( J4 M$ O7 ?1 x- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S1 e1 }0 c; O2 |6 B; {公仔箱論壇作法：
2 j4 r! m7 V; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄切成碎丁狀。
$ ^4 }0 \% L$ }" o! ^/ m2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。8 L* l& U3 c4 A. A2 m4 {6 G {
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# }1 J* }! p" X# }9 y
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
/ v/ V& n! f/ E" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
' C9 x2 w, r. F/ Q+ [5 Jtvboxnow.com4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvboxnow.com! f7 O& _. b8 p! D) F, t3 y5 t6 {
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。公仔箱論壇% j1 x6 k! F5 o4 e
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
) V# [; F$ N) O/ c6 X6 K: utvboxnow.com7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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