製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* s4 @* J; A4 u( N1 F8 I4 t$ H/ C
製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
8 t& U5 C# }/ V* X4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆tvb now,tvbnow,bttvb! l* v; c$ [1 \4 _
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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# i3 a% C0 I6 {4 i. P+ e4 v: _作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 ~& q% t2 n; d ]1 D
1.蕃茄切成碎丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ c( v5 _1 U6 Z" X. Z
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
2 v7 F h% o9 Y0 @ Z9 U8 T% {tvboxnow.com3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇6 C* ^, u. |3 i& K5 l
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
) \$ |# r5 d1 Z1 c$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 q, k( \ r0 r0 L0 _
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
) |- v9 j+ S5 d( ?5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
4 L; D! \7 S6 ]5 w; a+ ~tvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
1 t. g0 w# H" T) V; X# t. U公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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