製作時間：7~10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, b. K/ r$ k9 k$ v; \& ]- S
製作份量：4人份 tvboxnow.com& U5 V) [3 y0 T: |! t: b& S0 k8 M. j
7 [' [) a& r) L! g7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙* p3 c! q5 M6 b
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
) g9 h% w0 S. }橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許公仔箱論壇; M {6 j5 k+ `
% D6 W; W" ]: f3 ~( }tvboxnow.comtvboxnow.com' s3 y& q$ T' W. f3 i
作法：
, L* K& Z; S* C8 F n) I5 L6 j2 Z公仔箱論壇1.蕃茄切成碎丁狀。tvboxnow.com6 L& T+ g0 i7 d# M8 x% |! e0 }
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。3 _1 x& a c0 ]
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ A- ]2 V0 ?
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。- e! r+ @) i w, V1 T
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
! E4 k5 x3 G2 ^9 N1 Y1 V& k/ ltvb now,tvbnow,bttvb4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
; r5 X8 a: J% b7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvboxnow.com* t6 D* {0 ?0 F, l! L
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
+ Z+ X, R/ w& j0 z& y7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 