製作時間：7~10分鐘
6 I" q# W3 \. b. z# I+ mtvb now,tvbnow,bttvb製作份量：4人份
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
3 `- O- S! \8 Q, ?3 r公仔箱論壇奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 q$ \) e9 Y( \
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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: r$ a& Q% K- W4 ?作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 u5 w0 {8 E2 q* d# {
1.蕃茄切成碎丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e! I6 ]5 {$ e4 l
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
; _0 X; z- W2 M1 G3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇& ~2 D1 R: ~! N) b. y2 c# Y
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c) @1 j! F* T/ i! |2 u# c3 @/ }
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
+ a* f9 l% g7 h/ Ntvboxnow.com4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]. ^6 Z% a. n4 v& x2 E. ?
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
7 k; P) k D6 a( j# V+ Y9 Btvboxnow.com6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
7 K$ \; p; {! O0 y' K& A0 r6 b9 h公仔箱論壇7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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