[美食介紹] 葡萄幕斯千層糕

kevinkmy99

製作時間：20~30分鐘
0 x9 _/ p, x4 @tvboxnow.com製作份量：10~20人份 tvb now,tvbnow,bttvb1 w" p3 N( ?3 p/ D" m* g" @

* i6 ~3 c- J) _9 C0 H8 v" G# Ztvboxnow.com材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
# @: P8 Y2 }, @% W, k. r* ?公仔箱論壇2.Gelatine leaf吉利丁片 30eachtvboxnow.com8 W7 t! X2 e4 O  }
3.Suger 糖 300g
% Q# D' t9 r6 G; Z$ I5 K& [! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.Whipping cream 鮮奶油 500g' N, I8 M% X8 E) f2 B4 w9 B
5.Puff pastry千層派 2pcs
1 h$ k) z0 N4 T0 r. p, q& Otvb now,tvbnow,bttvb6.Feach grapes 新鮮葡萄500gtvb now,tvbnow,bttvb; Q  Z! W6 D: n2 x
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片6 R' i% K' n/ |3 N4 b
2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。