製作時間：5~7分鐘 tvboxnow.com. F8 \3 f* b7 D" L' O# ^
製作份量：4~6人份 tvboxnow.com+ k6 W) z6 L' T) _
/ ?' O$ V `4 `+ o材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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, n# j1 }! T; i1 ]( D8 D" @, btvboxnow.com作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
. N9 R* a8 m6 N9 P7 m公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
3 v0 \# z" ]1 S8 T5 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。公仔箱論壇8 m5 |) t! _6 N1 z
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
3 ?& e F$ k i+ `- J$ ]7 f4 A公仔箱論壇5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
0 @/ j3 g" ]6 z! @: C( ftvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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