材料 - {- U5 ^3 U& A
撻皮
( r' ?0 ]+ s6 z- M6 g; ~. F牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb- h* ^0 }& R+ [" n+ G
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb& `3 y2 Q9 ?$ _, r# a. }/ Z
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% ]; i2 f, G/ B: Ktvboxnow.com做法
g+ ~/ Y% W; G* g; M3 `5 k1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。/ q# ~3 l' U% w' V% H2 h
9 z- U" G8 _) { ~% |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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4 x0 ]9 }: m& o+ X3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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( u! b4 ~& a1 _4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, F8 Y: h+ u7 _+ c
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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