材料
' O* r2 {% x/ G1 b( \tvboxnow.com撻皮tvb now,tvbnow,bttvb& f# g- e) ?) D$ B$ P
牛油(放軟) 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料公仔箱論壇- l8 q) e# O& M O; g2 L1 I: w" A9 u
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油(已溶) 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合,搓成麪糰,切 10份。tvb now,tvbnow,bttvb! P+ N. W B" Q+ Q4 u
5 ^- s/ M; `, |( j0 ^7 _公仔箱論壇2.將麪糰壓扁,壓入撻殼中。公仔箱論壇) Y1 S' s/ } U( l) x
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3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻,放撻中約八成滿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) u1 F* g$ z* r) O* b" Q
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐,焗 25分鐘即成。
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