材料 公仔箱論壇, S( q% P/ s1 S
撻皮
3 _: d M- Z8 {! X+ l牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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餡料公仔箱論壇. Q4 P( f% }+ s, h! I2 p5 H
椰絲 20克、水 15毫升、糖 25克、牛油（已溶） 10毫升、蛋液 13毫升、發粉 1/10茶匙、麪粉 5克
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, U9 P- l+ i, p; @& _+ K- p做法公仔箱論壇, F: u' d( k. F6 F3 C( H- j; Z
1.麪粉、牛油、糖和蛋液混合，搓成麪糰，切 10份。5 P4 U* G2 `" D4 Q* V/ T
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2.將麪糰壓扁，壓入撻殼中。
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# S j7 D! v, [) \; l$ c, u公仔箱論壇3.將椰絲、水、糖、溶牛油、蛋液、發粉和麪粉拌勻，放撻中約八成滿。
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4.將撻放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即成。
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發表於 2011-6-23 06:21 AM
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發表於 2011-7-26 02:53 PM
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