[甜品] 迷你鮮果撻

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材料    I- Q3 @9 F& i  Y" Y0 P" y$ b% W
撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ M+ A. z8 F- D4 A
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
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* s$ W) Q9 z+ T1 E5 N: z果撻餡6 C( C: _& N; K, S
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒公仔箱論壇8 v6 Q9 I& U. ]. c2 ?* E
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做法
7 \0 Y# c/ D/ j' g8 ~3 R公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
3 o$ l  Q, x5 [  `2 P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 h5 c4 E' x! Z) n' ^/ a
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。+ O1 M2 K/ n) x' u$ T- B* y
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# K* L8 W2 ]& x$ [5 F

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. h, \" W6 y; }% N' G& u+ O5 f貼士
; ^6 |$ \* V% W公仔箱論壇焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。