[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
* y" o5 \) @2 w# s: i4 V+ R7 b撻皮
3 S9 E7 o; l& x2 m. a2 otvboxnow.com牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb) W1 X. G# Q9 a

* p! X' r$ T: Q/ l8 M公仔箱論壇果撻餡
6 }' ]4 e6 W9 V9 ?. G/ l公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法公仔箱論壇( U3 t3 w. U6 z! Y/ o$ W
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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3 W* q% F5 v7 ^/ h公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。+ z6 Z: y6 M" V5 ~, m# R

- c+ l& S9 w$ y: @" Ktvboxnow.com3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
% ]/ G2 A6 ]; O- ?7 r. D% y5 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w" Z1 U2 G! X* G$ [: ]

1 ]$ G0 C; V2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) \5 ~; ^: r' `: F5 S* X焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。