[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb3 x. a) X, |) ?1 M- U/ Q
撻皮. ^5 Z& G2 K  _  O: X
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( v: _4 Y9 Y& H

5 G6 J; V( X5 K公仔箱論壇果撻餡
0 g6 q/ \. V- [6 h: V+ p5 b: G公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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! W, I  C' P/ d) Q2 C" ~9 I* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。7 f5 s. M& J4 U5 H+ E" B

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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。