[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
% M9 {$ s* F$ ~4 M* e# c: p/ ]撻皮
, J6 o  J8 Z* P: i* j/ z& s! s4 ?5 f( `tvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升8 F) _. ?& I7 B0 T

( K5 Z  Q' l# i* x) l! J# Z7 E" U公仔箱論壇果撻餡公仔箱論壇% o# Z0 `' B7 v  A5 R' Q
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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8 z. b2 e1 @3 ~2 K" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* `. f5 Z2 d+ f8 b3 q公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvboxnow.com3 k1 u" I- ?2 {$ g7 |7 i

0 h9 I2 P0 H9 z7 f公仔箱論壇2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。' P3 A; \- H+ C# P' q* r& |6 q% j

0 d3 X9 w% P& o0 j) r, y& Jtvboxnow.com3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。* C9 W# z9 L& @. x/ s$ z
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; `  y2 V1 [8 f. g公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: i+ p* k' j7 X. M
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。