[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
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% i* P7 U) N/ J/ T  Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 {; ]% f7 }: j$ C3 q, ^

0 E2 e5 @) k8 V+ {8 W5 B公仔箱論壇果撻餡
4 s( j8 E6 q) B6 \- l4 V公仔箱論壇即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法公仔箱論壇3 m& b! l/ |- O& [& u% k
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。tvboxnow.com% k8 z: q7 c5 v: M% k% h! |; M

, v' n5 ?) `$ B6 h. j) s; `4 ?2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。公仔箱論壇' u6 s  U4 |( t# H' W+ B2 z
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。; i! C% K! E5 }

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貼士
, l  N5 X; Y1 _1 t# ?6 L) a1 btvboxnow.com焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。