[美食介紹] 獅子頭鹵蛋

kevinkmy99

4 Q0 I# E5 w9 u. w公仔箱論壇1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。 tvboxnow.com2 ~( ^+ y) S# |) Q! I" `' S' P

% _# t3 D3 `0 z0 ^5 e9 xtvboxnow.com在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
  p: g( r( S7 t0 N$ m公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了！ tvb now,tvbnow,bttvb" q; ^+ B$ C; j$ P: W2 t$ r

+ u) h! I# R6 p2 b( Q- p$ S! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
2 ~6 `- W! l# c9 y" jtvboxnow.com公仔箱論壇7 q( |6 B* p  J! F& ?
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
) Z3 m* N- _/ |% B1 x/ Stvb now,tvbnow,bttvb6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 Q) H  e' T0 a* U

* n! f/ N" M0 u* S) D# y; N: I  g' C" z- Z公仔箱論壇首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
( V" T: S3 {, i1 p% utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, o0 A4 a+ F5 y! o- @
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！

skynard

謝謝樓主的分享!!!

responsible1

thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sa2007

looks yummy .....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! u- |4 K5 v! {/ R; ^
thx for sharing!!!