[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料
5 \& Z) s' Q7 x  m. G5 \, C: n白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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做法 公仔箱論壇) Z2 }$ D4 x. f" b8 ^. Z- W" V; ]
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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