材料
5 Q2 ~$ p, z# y7 H9 k白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許 ]/ @5 f% q; l; z" ?/ P
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb% x9 J& \; c3 V# I) W, v' |( Z9 c
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。4 }+ D! O I& D$ R+ d
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。) }7 {+ X3 \2 t' V$ B- o5 r+ v) a8 T
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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