材料
" D" X' p' m9 n' I5 ?; vtvb now,tvbnow,bttvb白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
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+ Q8 D( _6 l5 ?4 g8 m/ l" L做法
# t" R6 o" \' b- P) ^1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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