[中式食譜] 鹽燒茄子

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材料* o; d5 [# W9 n! J" g; b/ ^* [
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量% `4 B  ?0 N2 ^- c) F8 O) j* N0 K! m

; M* L- G& t$ N  q# i1 L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 m2 i( Y# N
做法
' a/ w% M8 F; H6 e1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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! u8 o2 U# _7 v6 O$ @0 {2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 公仔箱論壇- t1 ?% P/ f* o( Z- |1 a" R6 K+ k  }