材料
! ]# J" F/ }) T- F* b/ ]" W薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。
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, U% h* u$ S+ q$ l' S8 x) _& W- q* q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.粟米折段、洋葱去皮切粒。- K% e5 b) g- c$ X$ W
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。tvboxnow.com, T" N2 g/ w' S. o9 r
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4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 / n8 D4 o& g* j) a6 ]0 \$ L( B6 t
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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