材料/ s, {' z$ F' ?. g" V/ d) a
薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗
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做法
$ \& Z' q5 X4 d9 ]+ ~- }# M1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。, y: ]0 U T; m" ?7 R+ x
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2.粟米折段、洋葱去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb* f& k5 b( P& g# D" A1 z6 P
& z5 |; @7 o) htvboxnow.com3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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! K7 x6 @0 @$ K+ Y' m# Ytvboxnow.com4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 % e# r& { M: F8 [
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發表於 2011-6-25 06:18 AM
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