[中式食譜] 冬瓜炆火腩

stanlee790109

材 料 ：
3 o1 C3 f' B* t: V( j公仔箱論壇冬 瓜 　 1 斤
/ D, g6 \$ k  W9 v: ^/ ?/ {, i0 k火 腩 　 半 斤 $ X. l- z1 `' _# Z6 l$ E$ N0 K
蔥 　 　 2 條
9 j) i* O7 S% t9 w- ?* N6 D蒜 蓉 　 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {, Z0 U" G+ F$ Z) V
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獻 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb1 z! I- k: g3 ^
老 抽 　 少 許 - W, Z7 T* V* b+ s5 t6 Z2 w, W3 H( j
生 粉 　 少 許
0 ~" _! B: t3 m; ]1 g; btvb now,tvbnow,bttvb糖 　 　 少 許 - B; y+ n+ N& T* {
水 　 　 適 量
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& r+ y5 f' }4 {# H+ O: t9 @做 法 : 6 ]1 i: R7 r& R5 Z
1.冬 瓜 去 皮 ， 洗 淨 切 塊 ， 備 用 。 蔥 洗 淨 ， 切 段 。 ! {4 w! T% K# w) x9 b5 m1 i9 E: n. B. r
2.鍋 放 少 許 油 ， 爆 香 蒜 蓉 火 腩 ， 放 入 冬 瓜 炒 勻 ， 加 水 燘 至 冬 瓜 淋 ， 加 蔥 埋 獻 汁 ， 即 成 。