材料 份量 8 O, i+ x% R5 o- u$ w
肉排 12兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 b2 Q3 ]0 B: a# Y0 r F
蔥 1條〈切粒〉
* {* b" W- r3 m7 d2 o薑蓉 1湯匙 + j4 s7 N* R P! t% S
蒜蓉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: X) M/ A, B" {3 M* S
調味 7 H# }) B6 i( B+ G% ^* [
生抽 1湯匙 tvboxnow.com. y8 D4 z: z+ k" h* A j
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T" U! c; U2 L1 I- J- x3 `- T
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- `2 @& t% ?* A5 ]
蛋汁 1湯匙 tvboxnow.com4 z) E, ^1 A2 E8 o
椒鹽料
1 ^% b7 w+ h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙
- X% v! c/ T9 c. ?& ktvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙
+ p8 w% K5 K0 T4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# N# e# U7 v5 d# E3 Y
做法
( m& ?" _, c- H4 \! @1 ?/ `: ^& w0 m" _tvb now,tvbnow,bttvb1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 e, T# g6 H9 p
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvboxnow.com0 y! `* h# f; c+ K
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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