材料 份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 ?# B) \- A6 x
肉排 12兩 tvboxnow.com, m) h# J( v( m% u' O5 U8 w( E3 _, G
蔥 1條〈切粒〉 / `' ]. }% S" g0 V# x" M, X; J
薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C: `3 u5 P% w4 ]
蒜蓉 1湯匙 公仔箱論壇& ^( P7 u4 ^, K+ e7 g
調味
; X, I; b4 T. N" k5 \生抽 1湯匙 tvboxnow.com0 ]: ^! N* B2 g$ ~2 J
糖 1/2茶匙
% Q5 p2 @: x3 ptvboxnow.com胡椒粉 少許 Y% B+ C% K/ K2 a0 p, Q1 j
蛋汁 1湯匙
2 B, E& i* V# f! ^/ Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽料
+ w4 E5 ?/ { v* f |tvboxnow.com鹽 1/2湯匙 公仔箱論壇& i1 y: r( C. Y, ~& ^% K# p+ l1 z
花椒 1茶匙
8 d& u! y% ]9 C" b
/ ?9 g5 G! X) R" Q9 R0 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 _9 z2 P2 u6 [2 N ~1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇8 d2 S" ]4 p& h" N/ B3 Z9 R1 F
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 \3 B3 C+ N, [ `. P
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
