材料 份量 tvb now,tvbnow,bttvb, O% W& i) B" p1 \' {5 h
肉排 12兩 ' r# d" D2 |* a& ?9 I- ]( [
蔥 1條〈切粒〉
: Q( k6 y1 h, }2 F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 E$ h! ], w7 r$ X! z! \. L
蒜蓉 1湯匙
3 G# `; ~9 Y1 E8 C( z8 d' Xtvboxnow.com調味
: i7 X* e) N0 q% ?1 s @- h: _6 M. ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 ]6 P4 H0 T, h0 ]- C: I, z
糖 1/2茶匙 tvboxnow.com/ o3 D: c! [ u
胡椒粉 少許
I) h0 I6 q$ k6 V* W! d% Q7 y: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙 2 i3 K; v% V1 _# |+ R2 p3 p
椒鹽料 0 d( ?# ]% _ h0 o7 @4 ]# ~
鹽 1/2湯匙
' Q% p* b" i5 Q, Z8 s3 z+ K" E" R9 n9 u花椒 1茶匙 9 S' f4 G3 K+ e, V! x
公仔箱論壇) Y7 x6 ~+ t/ }7 F$ g* Y
做法公仔箱論壇- {; i, U9 M* V! K- \2 q
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvboxnow.com1 O4 J4 J( \+ w/ s8 ]$ k' n
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 公仔箱論壇9 W2 i* f- U8 V
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
| 
