材料 份量
- k* g- Y8 B3 ^- p公仔箱論壇肉排 12兩
% b4 e' Y# }9 s1 N蔥 1條〈切粒〉 8 X. b( Q+ D2 v4 K
薑蓉 1湯匙 % K. {: G; q3 ?3 u0 H
蒜蓉 1湯匙
: k3 @2 N( _4 P調味
5 d( [8 C! Y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
D- Y3 q9 c4 n糖 1/2茶匙
$ Y3 E9 `" n3 r" N9 Wtvboxnow.com胡椒粉 少許
/ F7 R2 ~; s9 n/ b9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 1湯匙
+ `9 l4 J- w' c9 K6 ^; s1 y公仔箱論壇椒鹽料
]; M; h" R2 s; M公仔箱論壇鹽 1/2湯匙 0 O9 s1 G$ D. X# D9 ~+ U \
花椒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( E* @: q( ~- m$ K
3 O$ K5 y, @, |2 o做法
4 s3 {8 _* R) m+ g2 U) m1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇3 r1 b5 ^0 V! ~1 `5 X! n
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 7 a0 A4 M# }# ]
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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