材料: tvb now,tvbnow,bttvb- g! R/ [8 P' |7 M* F
低筋麵粉半斤，雞蛋四個，白糖四兩
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8 h- q; v5 `' U2 I/ wtvb now,tvbnow,bttvb製法: 0 f/ @# h- V+ n: x
1.用四兩開水將半斤麵粉燙熟，將四個雞蛋一一加入拌勻(即加一個攪拌後加第二個)
! F, K3 T" E' K: d+ p2.將鍋之炸油燒沸，然後把麵粉蛋糊擠成丸子狀一匙匙放入鍋中，用溫火炸熟
: n* U, k9 l! D4 I! h+ v3.另一鍋中燒半鍋滾水，將炸好之沙翁球投入滾中浸一下立即撈出
4 U9 k* d, p: J. w4.盤入放好白糖，將沙翁盤上搖滾，使其沾滿白糖後，即可食用 |
發表於 2007-9-13 12:34 AM
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