[中式食譜] 魚樂菊花醋蜜星斑柳

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材料
5 k/ s5 g$ W4 z) I+ n蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙
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汁料9 `7 U$ M( F8 O" U
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙公仔箱論壇$ G( X3 r! U7 N! n! J" u
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1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。tvboxnow.com' f/ C) e/ ^+ q$ s: k2 }
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2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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1 Y8 G/ a9 |9 q' ~, t! c1 ?  Q3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。