上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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6 p7 ]0 J. ~( u& }" o獨木橋穩如泰山tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 F/ p i& d/ @# q! b, g" N
! Z d9 L" ^& v8 z( M6 t/ c% ^公仔箱論壇■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。公仔箱論壇. |" u6 X. K, e+ e
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靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」2 { @' ~, X# W6 w: o
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■藍天碧海，我嚟啦。
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■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。
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■咁好天氣，唔玩 Wakeboard嘥晒。tvboxnow.com2 g; Q/ u+ i' a# l6 U1 @
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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。公仔箱論壇, I# g% s2 B; H9 n6 C( `, g
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■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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* f" g' p/ U7 D6 y2 k加工費每斤$40
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」% V" f& }& ^1 P! j( }; D$ `
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻tvboxnow.com1 I0 W: E. I4 ~/ U3 F; `/ u4 K
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■生滾泥鯭粥$118tvboxnow.com9 |. q' b/ t( C1 H8 j
* X$ ~" K2 \9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J1 l- \; j1 ?" c/ E: { E! {■白灼海跳螺$98
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. n+ H v7 f2 F* c. v■椒鹽鮮魷$98tvboxnow.com, S6 A* w# J# \+ ~7 V2 q/ K
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& S- |9 {, w1 g7 U- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白胡椒湯浸花甲$90
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■蒜茸蒸扇貝$90/6隻: @/ S6 [- f2 J" Y( k
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園
0 _7 R, f7 l( q9 {tvb now,tvbnow,bttvb地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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6 i1 U* b7 c* m' O5 g$ [4 x公仔箱論壇水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COM
/ i" o. J# A n* j1 D. V8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）公仔箱論壇6 {" u/ ^! c4 K6 d! f3 ?1 _6 \; s
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糧船灣（有利）海鮮魚村
7 `& P& ^( H/ P! ?$ h. C, dtvboxnow.com地址：西貢糧船灣沙橋村 tvb now,tvbnow,bttvb+ u( b& n( x4 X. d
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發表於 2011-6-28 06:23 AM
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