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[甜品] 法式焦糖燉蛋

材料
  i2 V8 X: L& a! d  N  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃(拂勻) 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克tvb now,tvbnow,bttvb! k* O: A( A' t1 a9 _

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; S" c+ F  ]# a$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# M( R/ E& D* B" Stvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉以小火煮暖,加入糖煮至溶,盛起待凉。tvboxnow.com7 o, U" V' I$ n* \, k, C! G& w- d
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2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻,過篩盛起至甜品杯中,再放在焗盤上。% R% O9 k) Y' v8 L# I6 e

2 J! i# d0 j% E! ~6 Z( atvb now,tvbnow,bttvb3.在焗盤中加一半凍水,然後放入預熱至 180℃焗爐,焗 30分鐘,取出稍放凉。
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0 u, C+ E" W; f* j0 z4 ?2 dtvboxnow.com4.在燉蛋面加少許糖,用火槍燒至金黃焦香,加上裝飾即可。公仔箱論壇# P. K, N9 `3 _
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