材料公仔箱論壇: ^+ J6 f9 T" i( u# w& J( w' Z, o, Q% R
蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
* [! [( g5 m1 D V. ~' Otvboxnow.com
3 A7 p% P7 ~- w9 P: U6 w4 G. d8 M- t! b' `7 k( o4 U' W6 b
做法公仔箱論壇! \$ {4 I/ G* Y
1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。tvboxnow.com4 F+ t/ z: c$ e3 _% ]5 r
: O5 q% d# O. i' y* e3 atvboxnow.com2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
' k! j! p- m- o; G; ttvb now,tvbnow,bttvb* W+ w9 o# e# Y4 X% X
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。tvb now,tvbnow,bttvb* m/ I3 V' C5 Z' c# Q) U
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 N3 f# n7 S# F- F
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。公仔箱論壇0 j" C3 a' s/ x0 M! P
|
發表於 2011-6-28 06:26 AM
| 