材料 公仔箱論壇0 I) r; i: s5 G1 ~
加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
0 r u2 Y6 f- _: v/ b# r# s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- E( a) T: p# V: j, C" l
tvb now,tvbnow,bttvb& f' u1 k- W& T7 g& e# x
做法% a) J, [ a* n# T5 R. B
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。2 U" M& Y$ T: Q- v- V7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k; g$ j9 l5 C# F% H/ P
2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。tvboxnow.com. \( j. W8 a9 n/ U" F4 W3 Y) L7 }0 p
tvboxnow.com% Q2 L U# R' h5 |5 C5 f. o. r
3.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。9 V& O2 [8 O7 {( p/ @
; ?0 |' r5 r0 H D# o# Atvboxnow.com4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。tvboxnow.com( @3 z- ?, e/ c
# u' Y h$ u a5 L公仔箱論壇5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。tvboxnow.com) G1 y3 r% J2 y* Z9 ~* \4 n# T
$ ~& p2 q/ o4 |0 g0 g
6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。
m# g/ z0 _3 ]4 X: M0 B+ W) h5 c+ q1 i* d/ k
7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。 tvboxnow.com9 Y: G1 `; R# g' Y) o g1 T6 P
% R9 b! @) j& z+ v( @; g1 v公仔箱論壇
3 ~' F$ z$ _4 A; ^3 h! X% c貼士
, X5 Y6 i/ S5 T' U% N* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m* A+ D- d; {: c8 \& w
|
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 