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新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量. ^# A/ ^- ]* r, D) M/ J6 P5 ?
: w" Y/ \: Q9 I; e8 O zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料# X) \) {6 I6 ?$ q! d" S
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 F- r) w8 [ _6 Y1 d
: \1 @+ n3 O% ]! r1 m" R! ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
+ P! g, }: R, F/ t O雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
' H: ? P; g& r2 X$ k) c! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 v& k1 y9 b1 n- J
( _. w; A0 n8 r% n1 P公仔箱論壇做法
9 }/ O; e1 T/ D, \tvboxnow.com1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb( z( e* @; g, w& P X
公仔箱論壇2 a9 U0 u4 p E v! T
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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% L6 d, c4 D+ o" g$ J# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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貼士
* U4 ^2 \5 t! u) Z4 @9 F如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb% L6 A1 @' \) ~ y% s
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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