材料
. g! W0 F' B1 x* R/ qtvboxnow.com新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量公仔箱論壇! ~6 |; K p3 w+ U I
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醬料
+ p- y: ?; W, K5 i/ Z* z5 Ptvboxnow.com青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料
( i, R$ F/ o8 ~9 t$ x" d k4 M雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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' x5 B) Q' S( |0 e2 K+ H/ t做法
* j% N; J" J+ I公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~1 v2 n# d$ Q( L% K% {
+ n7 I7 X! {( X. g) C) C- F I7 ptvboxnow.com2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 w& x5 H/ w1 Y8 w) n7 ?& _
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb T! f) e6 `2 d/ H- s
# y+ w: v; B. a, Q) m/ H7 C8 d5 |" Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 公仔箱論壇" ]8 `. }$ N1 H# y+ i" i+ q- y, ]
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貼士
& @5 X$ J/ G+ I/ T5 ptvb now,tvbnow,bttvb如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ w# \% H4 H# ]
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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