菜名：雞芹過後
* i, W% p( m& T( @* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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(主食材)：芹菜
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
: @( X- j5 |3 n& b( V5 z6 j3 utvboxnow.com小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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- s) z/ m% ?: B9 J, p+ e/ Z B+ `tvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）tvboxnow.com# \- N. z+ {- K# G+ I
) Q) I* r* h& t3 K$ Rtvboxnow.com做法：
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1、將芹菜拔絲備用。
: U4 q1 \' X+ {/ C# I# x# [1 C5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M& @: n$ T2 [; A3 m+ z
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。3 P# g- N* [6 S+ t( M
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。公仔箱論壇! F$ C, [9 ?- {: C" }
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
/ F/ A" b+ m: ^3 j0 K+ q/ o' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快0 G' f4 `# P5 a" E8 m
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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