[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
9 I" `4 d9 E  k$ g9 [# W* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) o/ R- M  K! \: ~5 n; Q
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(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油& Z! c. W/ f! S

% B  ^: N, Y+ ](調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇8 |2 P; L/ p- Q' l9 I( y. \
備用。
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
3 m, r- d0 b( Z' E  \# A  U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G* {& P6 x8 H0 J6 \' J. T) M. u公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
( q" P' P  k5 H4 K, m" I  o0 e7 Htvboxnow.com鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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6 b/ s  p* ^6 g* Wtvboxnow.com4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。