材料
/ G/ f" b, _0 J/ t( }! E* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb j$ c7 f M* Q2 Y3 t' M
* \1 I+ T3 e2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪糊
) {/ K1 k% O5 K+ L; @& jtvboxnow.com蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# ~* ?1 y! P6 K
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醃料
$ z+ k; z; B" B, P白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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5 d) S4 I" w6 A& L9 a) S公仔箱論壇
7 O+ v6 D2 c, a& v+ B) D. ?7 Y公仔箱論壇做法
8 i7 ]( c) J3 {) A3 [公仔箱論壇1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ p+ |% p/ N% u
, G# g4 Q8 Q" p5 f" i( c% h0 | [3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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2 f/ N3 L7 P, W0 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。公仔箱論壇& u" g9 H: F2 z% u: k" }& z; C
# @% \" `$ A! _. V1 _ u5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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) o1 S' @% b8 a% c& k6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: k, b J# b$ @
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ f, Z0 f+ ^" K4 G& w& h( a
1 ]* E9 e' ~5 Z8 {, |) L3 Rtvb now,tvbnow,bttvb8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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, ^, c7 L' k8 ?' ^: F4 btvb now,tvbnow,bttvb# q2 | u4 Q1 O' j; ^
貼士
' o, |4 ?/ D$ Btvb now,tvbnow,bttvb三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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