材料 tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ } m; i! E3 a6 N% C
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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5 U$ f3 c0 D) H) Ftvb now,tvbnow,bttvb麪糊
- z H0 _9 f1 l# _* K$ K! Ztvboxnow.com蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 }2 m0 @" }8 P+ k1 ?) G6 f* h
4 h4 z: J3 z) \: y( ptvboxnow.com醃料1 I( y: z o' f. l4 k2 J
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法公仔箱論壇/ _3 Q0 o8 F- X1 U9 O
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W4 |$ }- p7 a1 J& C' K8 j
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb# k8 x; I2 p, b% R& ]7 J
3 N& f3 i( o1 h公仔箱論壇4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ Y3 r! U1 E2 b" D' J
4 h& Q, c. b9 p5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# b) U( |6 M# c' X
8 P5 j1 A+ T9 p/ l P! X Gtvboxnow.com6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。# N4 Q, c. _- s+ z/ ~2 k- J
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。+ J& Z! D3 `% t, e) s6 V
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 g' ?5 T, L% V9 l- x; M# s. I2 i! V
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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