材料tvb now,tvbnow,bttvb9 P* R' F$ c/ h
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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2 B; l$ g4 O7 f6 K3 N' H3 I8 |% Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 k! s* D* @3 B+ @% l日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙tvboxnow.com. j, f+ D: N( S. L L* Z2 \
/ P5 y& B/ v2 D% W( Q% w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料tvb now,tvbnow,bttvb& w$ Q( ]: s& ^) D9 e3 v
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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做法tvboxnow.com9 b; W+ X+ O X! @3 V1 K: W
1.京葱切段；小番茄切去底部。
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3 B4 ?2 k: B6 s2 V6 [) P+ Utvboxnow.com2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇' r+ e* P& a, y3 I7 g
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。公仔箱論壇0 ?+ g/ m E9 e4 i! u# h% Z( L
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& N* _ X: T% Y6 C! S4 m& W
6 N& x, E j/ B, Y) k) e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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5 X' w4 {3 O# U& [7 D3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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