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[中式食譜] (美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)

(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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: O8 K) J4 Z: ^# N1 q8 ^豆腐獅子頭tvb now,tvbnow,bttvb. }6 S5 {: v' U# w5 w; `+ s: q

  J- J, O) W0 j1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 b  W2 H$ l- E( k
材  料 :  1/2 斤津白公仔箱論壇) v5 w) i( i( K3 W. F( Z; r( e6 e
           4  兩碎豬肉tvboxnow.com. ^3 L$ s1 }" `! C, }% y
           2  片薑8 m: v4 L0 {8 Z$ z( b& U
           1  塊豆腐7 h/ a/ _8 C, k' Z8 s  t6 B
           1  隻蛋白tvboxnow.com8 S+ f7 C6 ?3 @$ F
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豬  肉
0 H2 R1 U9 X$ w公仔箱論壇調味料 :   2  茶匙生抽
+ j. l, G3 D: m& l5 ?tvboxnow.com          胡椒粉及麻油各少許
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調味料 :  3/4 杯水
  Z3 @, i( B( i$ t, w公仔箱論壇          1/4 茶匙鹽公仔箱論壇0 H2 Y, j- c8 b  T3 Y" e
          1/3 茶匙糖
. K4 c! [, U  l+ X/ _7 t; k( S           1  湯匙生抽
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* \; q: A! j1 b8 A4 D3 h# ]tvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至
. v/ z: }3 M6 s( T0 I8 L# s, ptvb now,tvbnow,bttvb              軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" V0 e* }& Z7 w
              煮至滾起待用。
7 W. ~: E- c3 b/ j0 xtvboxnow.com          (2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入tvb now,tvbnow,bttvb5 {, C4 U% R; W( c$ ]
              豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。. |+ y) }/ j4 i' ]
          (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津公仔箱論壇/ J" L' E- n4 g% p3 A, g
              白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb# U! D7 o& C" V3 m) d; H

- |& p5 b/ ]( d4 V7 y公仔箱論壇-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------* q+ ?3 R/ s; l4 ?/ Z4 g2 _9 K0 G5 z

( t1 g& k+ r* @; K/ `: ^& }公仔箱論壇Beancurd Meat Balls w/Long Cabbagetvb now,tvbnow,bttvb" C  A9 U+ E+ _. A! _1 i
           tvb now,tvbnow,bttvb2 |, L8 F9 Z# J7 O( y6 K
Ingredients   :    320g   Long cabbage
7 }4 F5 N  H  \! Ytvboxnow.com                        160g   Minced pork
4 i4 t. H% S6 N2 t                           2      slices of gingertvboxnow.com( l* }$ x& q2 j1 g$ ~$ S/ W4 u/ y
                           1      pc of beancurd. n, i1 |" M* e) l; b- E
                           1      Egg white
- i5 c, V/ y, t( u& b' ttvboxnow.com! q! C! N7 q3 Z8 [4 t# w7 _7 C) Q
Minced Pork
$ o& `: m. E9 a/ zSeasonings    :      2     tsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 w( ]; C$ {( e$ I' n, ~
                           A pinch of pepper & a dash of seasame oil5 C: }& \7 a* f
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Seasonings    :    3/4    cup of water3 m! E" @6 d1 F2 e) C4 M- w4 m
                          1/4    tsp salt
& n: M" b" A) ]# c/ M                          1/3    tsp sugar
/ S" _/ i7 J7 y                           1      tbsp light soy sauce
$ O3 c0 \( M+ ~- H! j' `8 N6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e9 {7 l5 i  f+ T' ptvb now,tvbnow,bttvbMethod        :     (1)   Rinse and cut long cabbage into large sections.
& C7 p# l6 Y2 p& l5 \                                  Saute it with some oil & ginger slices until soft.
: G  d+ C7 s: ^* u7 I2 Mtvb now,tvbnow,bttvb                                  Transfer it into an earthen pot. Add in some salt
6 ~9 Q4 z% c0 x6 f& utvboxnow.com                                  and water, then bring it to boil.
; O3 q$ C% F$ \5 l% y3 b% @- L* x* @9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                          (2)   Put minced pork into a large bowl and add in tvboxnow.com" Z" [) `* p7 x: I# ^. T
                                  seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
. ~1 f; c1 h, F8 g                                  tbsp cornflour, blend well.
% Y, n0 o, c7 p                          (3)   Shape the above ingredients into 2 large meat 3 X( q4 k# Z6 J/ E& K. N
                                  balls. Put them onto the long cabbage & pour in TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. ^. h) ~0 G% ^) j4 n# ]' I& y
                                  seasonings. Cook over medium-low heat until tvb now,tvbnow,bttvb, N8 X5 Y9 ?4 e+ [6 K
                                  thoroughly done. Serve hot.
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評分次數

  • carmen_girl

thx 辛苦曬
thanks
味道好好啊!
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