材料
" @- s) V- N) O& g$ Mtvboxnow.com鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量/ P+ e2 T- `7 Q0 D
tvboxnow.com, c7 T4 ?9 Y; r; N
6 p# H6 P+ W* i' u1 `, jtvboxnow.com做法 C8 O W( B3 {; ]- g8 B6 ]
1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。
' |9 n v5 U, A- w' H* T1 o. a! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& `$ r( }5 U: b0 |& F* \- y2 j9 d
2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。
K. o3 U5 b8 p1 x+ A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J. Y( {; v% H2 H4 R8 `tvboxnow.com3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
; R- p: t/ r x/ wtvb now,tvbnow,bttvb3 E; P% h8 W$ @
4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。
, u2 v+ K+ L& K( j2 ]tvboxnow.com
! b5 f) d: W/ {+ U4 _ }4 j/ ntvboxnow.comtvboxnow.com* b) W$ B; h6 j( E! n, t" H
貼士tvboxnow.com3 E; r% }3 J1 U% n
做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。tvboxnow.com6 @2 g+ j/ R, _/ B# e
|
發表於 2011-7-4 06:12 AM
| 