材料. t2 t6 L5 M: p) E/ J
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b/ g/ ~ k D$ p* T
7 q) `* Y% ]) L9 V N* V! {: O公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* t' N) ^8 D' L8 n6 I4 d
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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做法/ C; O( J" G; b
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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- l% H9 x |' J# k2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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; ]* ^/ z+ T" ^& v, S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 g6 x% |2 S
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4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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2 _* y; ?: S+ [3 e# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。$ i- u8 E0 W) z
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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