材料2 {2 K5 `6 r" t2 u" H
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙+ w5 ?. O8 `+ N' K& v' z
8 I: m o; l7 [) M0 ttvboxnow.com汁料; @) o, J' w% |7 h9 v
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
4 \7 L; b% [5 b5 t; w& Q. @9 X公仔箱論壇
7 h' {+ w9 M0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o- d7 ?7 a% [( f公仔箱論壇做法公仔箱論壇0 U9 {9 H; F, e/ ?# N6 W
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。9 c* Q; [5 T% A, i! |9 M
6 z: l6 f. H$ _0 }5 u& o公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。# I' N7 i9 }, E$ E9 P7 w8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 k7 B: y0 W# l, `% v
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。
+ ]# H+ i/ D: A, ^ o% {, ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* r& j- q8 o9 _% N# t
4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
4 R0 p) r2 ~6 U2 L+ k( K9 _" N Z6 O
. M8 Y% r- {$ r# B" e( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 S9 }( V0 K& L. ^) D" `
貼士
w+ _: [! z0 n+ Q3 t$ X! z9 [tvb now,tvbnow,bttvb仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb( u( S5 ^0 z( a' V5 t
|
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 