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仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙公仔箱論壇( q& M1 ?% E, E) Y" o
# ^5 P. Q7 e% l9 \1 _7 B$ K" f汁料5 t3 a: [$ K4 W9 m' e
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）( r$ V3 R- @2 O! T
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' h6 R' ~4 h" C$ |公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. O2 T% l6 o; F0 T9 V
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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w- [' e2 f% D3 l0 n公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。公仔箱論壇7 M3 m$ N# f- o' C( U; j
b( Y% Z: R( S6 M3 N/ d6 ^4 U公仔箱論壇4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]* a; ]7 R3 m% A' B. u9 `6 c- i3 n
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貼士
* ?* O- E0 v& j. _; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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