材料
5 G7 E) Y0 D* f- ]' z3 G* B' a仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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做法
4 h+ }' u0 C8 _/ Z0 p- Mtvb now,tvbnow,bttvb1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。
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2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇% {1 {0 h% K( l- d2 I# H8 p' ~( C: i
6 I- F7 O1 I9 L8 T5 b1 S公仔箱論壇3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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