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仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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f4 Y* R3 f0 U! e3 D做法公仔箱論壇 P& w, z9 w3 `( v. w- W2 ?
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvboxnow.com3 G4 ]( R/ w- U8 R0 p+ g/ l
; q- i; g4 f7 Y f" u公仔箱論壇2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇: l4 v3 F) @" i- O0 P# J
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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