材料0 M8 y0 A2 c& q
仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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做法
4 M2 R$ l" i8 `# _7 I1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。tvboxnow.com6 G$ H$ _2 Z( D5 Z# a1 R q
9 ?, E( _6 h% h. n. x2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。
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5 j8 {5 M7 M( E& Ptvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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