大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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, F; @0 J: }& {! c0 y入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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5 u: A7 `1 ]# f& _1 H+ ]■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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( w% O; F6 l/ J* I0 etvboxnow.com■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。3 [+ S. e: X" ]5 [: q6 q _
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。3 p+ t1 c; R: y9 k/ k
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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, o' O B: G; w- F btvboxnow.com坐街開飯夠風味
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V' E" Q0 K5 G# [! s/ ^, Utvboxnow.com■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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0 j! N3 x$ b, u' l" o公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 ) z, l+ r. F1 D" @0 ^! ?1 d
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漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$65
4 y) s( I- d3 C1 b0 X5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! V0 A- a1 K# B: j3 K
事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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! q! V; ]# E1 x; m" g9 Ttvboxnow.com■椒鹽瀨尿蝦$55. c, X' o* _# A y" B5 D2 D
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■新金湖炒飯$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ m0 s) \3 a7 t/ l7 B9 G' L
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, U/ J6 M, J0 T: _7 Y( qtvboxnow.com■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇* S/ F3 {# d+ z2 O0 d5 k" c3 W
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■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇9 J- s" \: k- J2 O! U
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1 |6 \$ Q5 J$ s3 N4 M, w■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家& h" r4 `9 ?/ Q- Y3 F" S. k% [
長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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