材料% R) r6 E% @) m" a: o' P6 J7 E
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙- j5 H+ ]# f( E7 }: b* t# ~! v
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做法
- [% n7 |& r7 i' F6 k7 Q: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。
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2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。
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3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 F% Y7 o% h! m: Q/ U5 F) w
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4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb8 g( n X2 s- f, H4 m
4 s: R+ a! O* M. U' u& U! ]; Atvb now,tvbnow,bttvb5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。 公仔箱論壇5 c+ y" ~# g0 C% A
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6 b$ \$ D; i3 n8 l, @% {- k" E) F! A班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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