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[西式食譜] 虎蝦印度飯

材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 H8 B* i& w
連殼虎蝦(去頭) 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱(切粒) 1個、蒜頭(切碎) 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香(去莖留葉) 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb: x3 N7 ~/ e$ q! [; U. ^, A, B

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' z9 h' @& \: g0 N
1.雞湯煮熱備用;印度米洗淨瀝乾水。2 h' i( l/ N  s1 ]0 `( q3 B: {9 w) C6 G

' t+ p3 f/ X5 }3 s3 b% g* y0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下油,炒香洋葱後,下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻,倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ P, o  N) F9 L9 o7 ]# [/ |2 k
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面,蓋上已剪孔的焗爐紙,放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘,取出蓋上鍋蓋,再焗 15分鐘即成。
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0 i. V4 {& w* l0 ]% T0 k公仔箱論壇香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒,味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 ?- L) [( [9 `/ k1 [
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