材料
. t1 {+ r- d! L" e連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量4 y6 V1 }9 G7 B/ T% G5 o9 ]
" P9 e6 l4 \7 y8 `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z, Q, K/ X( P" Gtvboxnow.com做法
- ?& ^" ]" M i8 V6 P3 A Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。公仔箱論壇8 o4 |- |3 J/ f9 M' Z% f
9 L) ~. O: y+ O8 i* b" itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。" U7 n6 X; M9 D0 o+ j4 ?4 [7 f7 q7 _
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香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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