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急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 Q2 n- j# b$ L. ]# o
2 q/ T. J/ ]. A6 O: |7 [( C; atvboxnow.com2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。0 y9 V0 a, G+ z# Z
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挑戰後感
7 e7 I1 I+ \6 ?0 D; ~8 b0 V$ f# e. Ttvb now,tvbnow,bttvb食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。* j) Y5 ?8 Z @
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發表於 2011-7-9 06:31 AM
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