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粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量tvboxnow.com4 w4 [: e3 Y p/ M
) ?) v. J# R) u( B3 b" y0 a" }2 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
% [3 O' X; v* j: b/ w- j鹽/麻油/生粉水各適量
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0 c2 `6 s/ n6 ^: Y: ?5 [9 [tvb now,tvbnow,bttvb青檸甜酸汁
+ c9 w" Z. \. Z5 x k) X( ctvb now,tvbnow,bttvb食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許
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做法tvboxnow.com, w7 [( L% c6 \ ^& ?3 }* d! {
1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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發表於 2011-7-13 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 12:38 AM
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