材料
* q( h8 k3 X1 s$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南米粉（浸軟瀝乾） 100克、黃豆素片（浸軟瀝乾） 50克、花生碎/油各少許、生粉水適量
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& G9 h) D* K; P8 ~* u; f7 S6 j, C( I0 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, x8 Y7 b A3 b8 Q: D/ y" Q4 v
薑 3片、香茅（切碎） 1條、老抽 2湯匙、糖 1湯匙、麻油/胡椒粉各少許
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3 p! o: p3 Y+ E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L3 Q: e K4 jtvboxnow.com做法
+ n. G6 _- k4 S8 N1.越南米粉先灼半分鐘，盛起瀝乾備用。tvboxnow.com1 I9 ?& a) i5 R7 Z
' Q9 J& T- e/ t+ i$ b, ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆素片加調味料醃約半小時。
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n X0 @* O$ d/ b0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱平底鑊落油，放入米粉微煎，再加生粉水令米粉定形成圓餅，反轉煎至香脆熟透，重複步驟至煎好所有米粉，盛起備用。公仔箱論壇, ?6 Q0 X( d0 c1 o: U$ e V" h% B
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4.開大火，燒熱平底鑊落油，煎熟黃豆素片，放在米粉上，最後灑上花生碎即可。
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貼士
6 c" D( p% y6 d& A+ g4 i$ {$ j" ftvb now,tvbnow,bttvb米粉須煎至定形後，才反轉再煎。 $ M3 ]4 t- `2 G3 X
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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