材料
5 }/ H( y9 l9 ]( h3 H. Z紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯公仔箱論壇' M0 B4 Q8 k6 J. l
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咖喱汁
4 p. L) o- @ x咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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6 l& ^# T) s: G9 G" ]+ q6 _% D做法
, C# t! ~- _9 W9 d; y# Utvb now,tvbnow,bttvb1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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) q, K( w9 W8 Z3 v- a2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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9 O6 y. L# J- W: E6 [3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
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8 @: q0 W+ O# Z* Q8 O+ z% I公仔箱論壇4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。公仔箱論壇, [& L, O+ G0 D% G* `0 z8 i
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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