材料 公仔箱論壇& h d* Q& x( o+ P, k6 ?1 o. ?
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb4 R, E- g( g; i! `# R$ p
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調味料
s3 u* R) n3 D% P/ L" x3 A5 ]蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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3 @8 g" K% j) `5 i9 t( h4 P) F3 K, utvboxnow.com芥末汁調味料
) z$ p8 P3 P1 `6 P$ t黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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沙律菠菜葉調味料
$ h2 |" Z9 ]* L/ M- i M6 P& H/ U5 c4 b有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
; L2 Q. N! B* l% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ u8 b! }( n$ j `2 n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- q6 @- X8 [' C( I1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; ]& S! t& \% ]+ W$ U% Y
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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2 N r* h/ o( T h1 jtvboxnow.com5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5 z5 m! f/ ~$ |8 q% c
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( P' s, }) {9 O) x除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb; C# I. @1 z9 D F
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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