材料5 _) ~/ J" Q+ s) k" V6 T: ^
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克9 y; Y) a* X! ~5 x$ Y
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做法
g+ M0 u& Z$ A/ K$ O公仔箱論壇1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。tvboxnow.com& Z2 U! B6 j1 s, P8 k( ]
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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6 \2 j& R6 q5 v# G5 `( q0 u公仔箱論壇3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。tvboxnow.com' }; y0 q; \" _( @! e5 ^3 ~( E
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+ `. S- D! h/ r8 {4 h貼士
& D" d3 |, c: ?) j連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。) M4 y9 q/ o i" M) n0 Y' m
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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